Diætist
Inger Nielsen Larsen er uddannet klinisk diætist og arbejder i Nationalt Center for Autoimmune Sygdomme (NCAS) på Aarhus Universitetshospital. Inger kan rådgive om psoriasisvenlig kost, men også inspiration til opskrifter, madplaner og en overkommelig livsstil og motionsvaner i en travl hverdag.
På NCAS har Inger siden ansættelsen i starten af 2020 været en del af arbejdet med at forbedre behandlingen og øge livskvaliteten for patienter med autoimmune sygdomme, herunder patienter med psoriasissygdomme, ved udvikling af nye principper og standarder gennem et helhedsorienteret og sammenhængende behandlingsforløb.
Inger har mange års erfaring med patienter med kronisk sygdom, herunder 17 års erfaring med hjertepatienter og diabetespatienter. Hun har specialiseret viden om kosten og livsstilen, som en del af forebyggelsen af de følgesygdomme, patienter med autoimmune sygdomme kan få, især hjertekarsygdomme og diabetes.
"Jeg har igennem årene arbejdet tværfagligt med vejledning og rådgivning af patienter og pårørende. Mange drømmer om en sundere kost og livsstil, men finder det uoverskueligt at komme i gang, finde rundt i junglen af information og få passet det ind i en travl hverdag.
Jeg håber, jeg kan vise, at det ikke behøver være svært eller tidskrævende at gøre noget godt for sig selv ved at arbejde med kost og livsstil. Mit fokus er den enkelte og dennes behov og ressourcer."
For ernæringsfaglig rådgivning kan klinisk diætist Inger Nielsen Larsen, kontaktes på telefon 3073 8070 eller på mail diatist@psoriasis.dk
